La Saracena, trattoria esistente dal 1949, un tempo
un negozio di generi alimentari con annessa cucina, ora
un affermato centro di cultura enogastronomia,
caratterizzato dalla attenzione ai prodotti di stagione e,
di riflesso, ai piatti stagionali, con il richiamo alla
tradizione: patacche con asparagi selvatici e porcini,
tonnarelli con i galletti, zuppa con porcini e castagne,
coniglio alla cacciatora, agnello a scottadito, il capretto.
Chiuso il Lunedì
